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その和牛、輸出できる施設ですか？農水省8月版で確認したい認定施設の見方
農水省の令和8年8月版畜産物輸出資料を入口に、和牛輸出前に確認したい牛肉の認定施設、仕向国、衛生証明書、動物検疫の見方を整理します。
ベトナムへ水産食品を送る前に、まず確認したい施設登録と衛生証明書
ベトナム向け水産食品輸出で、最終加工施設登録、衛生証明書、活水産動物との違い、輸入者側確認を実務目線で整理します。
牡蠣・牡蠣加工品の品目団体認定で輸出者が確認したい実務ポイント
農林水産省が全国牡蠣協議会を牡蠣・牡蠣加工品の品目団体として認定。輸出者が確認したい情報源、仕向け地条件、商品規格、書類準備を整理します。
北海道・羅臼でフグが記録的豊漁、それでも「儲からない」とされる理由とは
北海道・羅臼で、フグが「記録的豊漁」と報じられています。 水産業において「豊漁」という言葉からは、水揚げ増加による収益拡大をイメージしがちです。しかし今回のリサ…
食品サンプル依頼が来たら最初に作るべき、輸出用の商品情報リスト
海外バイヤーから食品サンプル依頼が来た時、即答前に作る輸出用の商品情報リストを解説。水産物、和牛、加工食品で確認したい商品名、原材料、製造所、温度帯、賞味期限、…
主要港でマイワシ水揚げが2か月ゼロ続く異変と市場への影響
水産市場を揺るがすマイワシ不漁の現状 国内有数の水揚げ量を誇る主要な漁港において、マイワシの水揚げが2か月間にわたりゼロとなる異例の事態が発生しています。これま…
水産物輸出 初心者脱却シリーズ1/12｜最初に理解したい商流・書類・規制の全体像
水産物輸出を初めて学ぶ方向けに、商流、物流、書類、証明書、相手国規制、費用、温度管理を12回シリーズの第1回として整理します。
【2026年最新動向】太平洋クロマグロの漁獲枠が25％拡大へ！日本の食卓と水産業界への影響を徹底解説
【2026年最新】太平洋クロマグロ（本マグロ）の大型魚漁獲枠が25％拡大へ！国際会議での合意背景や小型魚制限のルール、今後の市場価格や私たちの食卓・水産業界への…
米国バイヤーの産地訪問ニュースから考える、和牛商談前の認定施設・規制対応チェック
JETROの米国バイヤー産地訪問ニュースをもとに、和牛・牛肉輸出の商談前に確認したい認定施設、衛生証明書、相手国規制、品質管理、安定供給を輸出担当者向けに整理し…
秋の海産物シーズン到来！東シナ海の漁解禁と市場への影響
東シナ海等で休漁期間が終了、いよいよ漁が解禁へ 夏の間、海洋資源の保護や回復を目的として設けられていた休漁期間が終了し、東シナ海をはじめとするアジア周辺の海域で…