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和牛輸出の次の一手は？農水省9月資料から読む供給・価格・海外提案のヒント

農林水産省の2026年9月版「和牛肉の需給動向」をもとに、国内仕向け93％・輸出7％の構成、生産量、輸出品目を読み、海外提案時の確認項目を整理します。

2026年9月10日付の農林水産省通知をもとに、マレーシア向け牛肉輸出で追加された牛内臓、改正後の食肉衛生証明書、認定施設、製品追加・変更手続きを確認します。

ホタテ輸出の回復を基準に、ぶり・さば・かきの輸出動向を比較。輸出額や伸び率だけでなく、加工形態、海外市場、供給力から次の品目を検討する視点を解説します。

静岡県沼津市戸田で、秋の訪れを告げる底びき網漁のシーズンが始まりました。戸田といえば、駿河湾の深海から水揚げされる多彩な魚介類で知られる地域。その中でもひとき…

通関業者から届いた輸出見積書の読み方を整理。通関料、取扱料、書類作成料、立替金、検査・保管などの項目と、別途費用を確認する質問を解説します

水産物輸出で使うインボイス、パッキングリスト、B/Lの役割を整理。3書類の違い、確認する項目、出荷前の照合順を初心者向けに解説します。

2026年9月1日に公表された2026年7月牛肉輸出実績を入口に、輸出先・数量・金額・品目・施設条件を分けて和牛輸出の動向を読む確認ポイントを整理します。

味噌汁や吸い物など、日本の食卓で親しまれているシジミ。その代表的な産地の一つ、茨城県の涸沼（ひぬま）で、シジミ資源の大幅な減少が報じられています。 2026年9…

シンガポール向け水産物輸出では、冷蔵・冷凍、加熱、殻の有無で確認すべき規制が変わります。SFAの輸入要件をもとに、エビ、カニ、牡蠣、冷凍品の実務確認ポイントを整…

水産庁が2026年9月2日に公表した令和8年度の水産資源評価を解説。マアジ、マイワシ、マダイ、キンメダイなど8種10資源を例に、漁獲量、親魚量、漁獲圧、将来予測…