輸出ニュース
水産物・和牛の輸出に関するニュースの解説。水産庁・農林水産省などの公表資料の読み方、市況、旬の産地情報を、輸出事業者向けに整理しています。
「香住ガニ」の季節が到来！漁解禁を祝うイベントから知る旬と産地の魅力
秋の訪れとともに、兵庫県香美町・香住では鮮やかな赤色のカニが存在感を増します。 その名は「香住ガニ」。 2026年も9月1日にベニズワイガニ漁が解禁され、香住漁…
北海道産マダラの輸出額が5.5倍に、不漁が続く世界市場と国内価格への影響
鍋料理や煮付け、フライなど、さまざまな料理に使われる身近な白身魚「マダラ」。その北海道産マダラをめぐって、これまでとは少し違った動きが起きています。 北海道新聞…
カタクチイワシ・ウルメイワシの最新資源評価を輸出事業者はどう読むか
水産庁は2026年9月15日、カタクチイワシ対馬暖流系群とウルメイワシ対馬暖流系群について、令和8年度の資源評価結果が公表されたと発表しました。 輸出事業者にと…
記録的不漁から一転、2026年はカツオ豊漁へ 宮城で「戻りカツオまつり」、水揚げ回復に注目
宮城県気仙沼市で、カツオの水揚げが大きく回復しています。 2025年、気仙沼港では生鮮カツオの記録的な不漁に見舞われ、28年続いていた水揚げ量日本一の記録が途切…
鹿児島の秋の味覚「秋太郎」が水揚げ開始 江口漁港にやってきた旬のバショウカジキとは
厳しい残暑が続くなか、鹿児島の海からひと足早く秋の便りが届きました。 鹿児島県日置市の江口漁港で、地元で「秋太郎（あきたろう）」と呼ばれるバショウカジキの水揚げ…
長崎市が「レンコダイ」の魅力発信――水揚げ量日本一と底びき網漁を知る
長崎市が「レンコダイ」の魅力発信 水揚げ量日本一と底びき網漁を知る 長崎の魚と聞いて、何を思い浮かべるでしょうか。 アジ、サバ、ブリ、タイなど、長崎はさまざま…
長崎・平戸でアゴが豊漁 旬のトビウオ漁が最盛期
長崎県平戸市で、秋の訪れを感じさせる「アゴ」の漁が最盛期を迎えています。 アゴとは、九州北部などで使われているトビウオの呼び名です。 2026年9月16日に確認…
タカアシガニ漁が沼津・戸田で解禁 3年ぶりの初日水揚げで始まる今季
静岡県沼津市戸田で、秋の訪れを告げる底びき網漁のシーズンが始まりました。 戸田といえば、駿河湾の深海から水揚げされる多彩な魚介類で知られる地域。その中でもひとき…
茨城・涸沼でシジミ不漁 3年前の10分の1以下と報じられた資源減少の背景は
味噌汁や吸い物など、日本の食卓で親しまれているシジミ。その代表的な産地の一つ、茨城県の涸沼（ひぬま）で、シジミ資源の大幅な減少が報じられています。 2026年9…
紅ズワイガニ漁まもなく解禁！資材高騰のなか豊漁と高単価に期待
ベニガニ漁の解禁を目前に控え、関係者の準備が大詰めを迎えています。 今回のリサーチで確認された記事では、漁の解禁に向けた動きとともに、資材価格の高騰が懸念材料と…