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国内8カ所だけ。ハラール和牛輸出を阻む屠畜施設不足と、新規事業者が依頼するための3つのアプローチ
「中東のバイヤーからオファーが来た。でも、どこでハラール屠畜をしてもらえるのか、まったくわからない。」 和牛の中東・東南アジア輸出を検討している事業者が最初にぶ…
活エビをマレーシアへ輸出する前に。「14日検疫」を知らずに受注した業者が経験する3つのトラブル
マレーシアへの活エビ・活カニ輸出には1985年漁業法に基づく14日間の検疫義務があります。冷凍品と手続きが真逆になる理由と、受注後にトラブルが起きる3パターンを…
6月の九州旬魚20種。のどぐろ・キジハタ・マナガツオ・梅雨イサキの産地と輸出向け仕入れポイント
6月の九州は旬の鮮魚が最も豊富な季節のひとつ。のどぐろ・キジハタ・梅雨イサキ・マナガツオなど魚類20種を産地別に整理し、輸出向け仕入れポイントと実務情報を解説し…
【2026/06/08】豊洲水産市況｜クロマグロ前年比高値継続・カツオ急反発・ブリ赤潮懸念を解説
2026年6月8日の水産市況。クロマグロ前年比10%高水準が継続。カツオは豊洲中値1,404円で急反発。養殖ブリは赤潮懸念で供給不安定。輸出仕入れ担当者向けの判…
鮮魚輸出は時間との戦い。自社対応と輸出代行、それぞれ”誰が何をやるか”を整理してみた
注文から空港搬入まで最短48〜72時間が勝負の鮮魚輸出。自社で全工程をこなす場合と輸出業務代行に任せる場合で「誰が何をやるか」を6ステップで比較。外注に渡す書類…
輸出の現場で必ず出てくる用語30選。FOB・B/L・HSコード・フォワーダーをわかりやすく一気に解説【2026年版】
FOB・CIF・B/L・HSコード・フォワーダー・T/Tなど輸出の現場で頻出する用語30語を6カテゴリーに分けてわかりやすく解説。この1記事で輸出実務の全体像が…
イラン攻撃・ホルムズ封鎖で中東向け和牛輸出は今どうなっているか。2026年6月現在のリスクと打ち手
2026年2月のイラン攻撃でホルムズ海峡が事実上封鎖状態に。UAE向け和牛輸出を手がける事業者が今取るべき対応策と、代替輸送ルートの選択肢を輸出者目線で整理しま…
ビジョン2030で急成長するサウジの和牛需要。ハラール認証・SFDA登録の壁を越えて中東市場に参入する方法
サウジアラビアへの和牛輸出はSFDA施設登録・ハラール証明書・衛生証明書の3点が必須。ビジョン2030で拡大する中東市場への参入手順を輸出者目線でシナリオ形式で…
海外バイヤーが求める和牛の部位はどれか。輸出者が知るべきカット規格と部位別の特徴を解説
リブロース・サーロイン・ヒレ・かたロース。海外バイヤーが指定する和牛の部位とカット規格を輸出者目線で解説。A5格付けとの価格関係もまとめました。
九州だけじゃない。2026年夏前、海外バイヤーが注目する和牛産地の実像と仕入れポイント
宮城・岩手・島根・北海道・長野の和牛産地を輸出者目線で解説。冷蔵・冷凍食肉の仕入れポイントと夏前（5〜6月）の産地多様化戦略をまとめました。