水産・和牛 仕入れ代行
水産・和牛の仕入れ代行のご案内。産地から直接調達する水産物や和牛の商品情報を紹介します。
国内8カ所だけ。ハラール和牛輸出を阻む屠畜施設不足と、新規事業者が依頼するための3つのアプローチ
「中東のバイヤーからオファーが来た。でも、どこでハラール屠畜をしてもらえるのか、まったくわからない。」 和牛の中東・東南アジア輸出を検討している事業者が最初にぶ…
6月の九州旬魚20種。のどぐろ・キジハタ・マナガツオ・梅雨イサキの産地と輸出向け仕入れポイント
6月の九州は旬の鮮魚が最も豊富な季節のひとつ。のどぐろ・キジハタ・梅雨イサキ・マナガツオなど魚類20種を産地別に整理し、輸出向け仕入れポイントと実務情報を解説し…
イラン攻撃・ホルムズ封鎖で中東向け和牛輸出は今どうなっているか。2026年6月現在のリスクと打ち手
2026年2月のイラン攻撃でホルムズ海峡が事実上封鎖状態に。UAE向け和牛輸出を手がける事業者が今取るべき対応策と、代替輸送ルートの選択肢を輸出者目線で整理しま…
九州だけじゃない。2026年夏前、海外バイヤーが注目する和牛産地の実像と仕入れポイント
宮城・岩手・島根・北海道・長野の和牛産地を輸出者目線で解説。冷蔵・冷凍食肉の仕入れポイントと夏前（5〜6月）の産地多様化戦略をまとめました。
日本で養殖されている水産物31品目を輸出者目線で評価。規制・需要・仕入れのポイントを一覧で整理
農林水産省データをもとに日本の養殖水産物31品目を輸出者（仕入れ輸出）目線で評価。品目ごとの主産地・輸出先・輸出チャンス・仕入れ時の注意点を一覧で整理します。
北海道産タラバガニをベトナムへ輸出しようとしたら？2026年現在の手続きと注意点をシナリオ形式で解説
「ベトナムのレストランオーナーから直接連絡が来たんですよ。北海道のカニを定期的に仕入れたいって言ってくれていて。量も月100kg単位で、話はかなり具体的なんです…
2026年5月、初ガツオ豊漁の今こそ動け。かつお節でEU市場へ参入するために必要な3つの準備
「鹿児島から発信している水産会社なんですが、今年の初ガツオは水揚げも多くて品質も良い。でも正直、国内の引き合いだけじゃ追いつかなくて。ヨーロッパに出してみたいん…
ノルウェー産サバ漁獲枠が52%削減の2026年。日本産サバ事業者が今知るべき輸出市場の現実
「ノルウェー産の冷凍サバが手に入らなくなってきています。価格はここ1年で大きく上がり、仕入れを絞らざるを得ない状況です。このままだと製品ラインを維持できない」 …
ドバイで日本のブリが売れている。ハラール不要で中東輸出が広がる理由
鹿児島産の養殖ブリが、ドバイの高級日本食レストランで提供されています。 数年前まで「中東への水産輸出」といえば、ハラール認証の壁や手続きの複雑さを理由に敬遠する…
黒毛和牛の輸出額1位はカンボジア！ 2024年最新データが示す、アジア新市場への扉と輸出シナリオ解説
「カンボジアに、この霜降り和牛を届けられますか？」 食肉卸商社の若手担当・山田さん（30代・男性）が営業部長にそう聞かれたのは、去年の秋のことでした。「カンボジ…